Sursa poza si informatii: bzi.ro

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis recent un avertisment care îi pune în gardă pe români cu privire la posibilitatea de a rămâne fără carne de porc pentru sărbătorile de iarnă. Acest pericol vine în contextul depistării unor focare de boli la animale, care amenință atât sănătatea acestora, cât și siguranța alimentară.

Creșterea riscului

În primele două săptămâni ale lunii octombrie 2025, s-au raportat mai multe cazuri de boli la animale, care pot avea un impact devastator asupra stocurilor de carne de porc. În această perioadă crucială în care crește cererea pentru produsele de porc, autoritățile au găsit probleme în diverse ferme din țară. Acest lucru a determinat ANSVSA să intervină cu măsuri stricte pentru a controla și preveni răspândirea acestor boli.

Măsuri preventive pentru ieșeni

Cetățenii din Iași, dar și din restul țării, sunt sfătuiți să fie precauți și să se asigure că achiziționează carne de porc doar din surse autorizate și verificate. De asemenea, ANSVSA lucrează îndeaproape cu fermierii pentru a implementa protocoale de biosecuritate menite să protejeze animalele și, implicit, consumatorii.

„Trebuie să acționăm rapid și eficient. Suntem determinate să prevenim orice criză alimentară care ar putea afecta familiile în perioada sărbătorilor”, declară un reprezentant ANSVSA.

Contextul de Crăciun

Pentru mulți români, Crăciunul este sinonim cu mesele îmbelșugate, în care carnea de porc joacă un rol central. Astfel, pierderea acestei tradiții ar avea nu doar un impact economic, ci și unul cultural. Autoritățile îndeamnă populația să rămână vigilentă și să urmeze sfaturile oferite de experții în sănătate veterinară.

Pe măsură ce ne apropiem de sezonul sărbătorilor, este esențial ca atât consumatorii, cât și producătorii să conlucreze pentru a asigura sănătatea publică și tradițiile noastre culinare. Ce este clar, ieșenii, alături de restul țării, sunt chemați la responsabilitate și prudență.