ANPC a suspendat activitatea unui procesator de carne din Ilfov și l-a sancționat cu 30.000 de lei pentru neglijențe igienice (Video)

ANPC a suspendat activitatea unui procesator de carne din Ilfov și l-a sancționat cu 30.000 de lei pentru neglijențe igienice (Video) Sursa poza: Economica.net

Pe data de 15 mai 2025, o echipă de comisari din cadrul Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Ilfov, sub coordonarea preşedintelui ANPC, Cristian Popescu Piedone, a efectuat un control riguros la societatea ZENA SRL, localizată în Domneşti, judeţul Ilfov. Această inspecție a fost inițiată ca urmare a unei reclamații primite de autoritate. Compania în cauză se ocupă cu procesarea și producţia de produse din carne, incluzând conserve de carne de vită și porc.

Drept urmare a deficienţelor grave identificate, unităţii i-a fost impusă o oprire temporară a activității, ce poate dura până la șase luni. De asemenea, operatorul economic a fost sancţionat cu o amendă în valoare de 30.000 de lei. Totodată, au fost trimise notificări către toate instituțiile de control din domeniul alimentar pentru a lua măsuri corespunzătoare împotriva operatorului respectiv, conform unui comunicat emis de ANPC.

Condiţii Igienice Precauţionare

La control, comisarii au descoperit spații și secții insalubre, fără a respecta minimul necesar de igienă. S-a identificat că pavimentul era deteriorat, pereţii neigienizaţi, faianţa era desprinsă sau lipsă, iar agregatele frigorifice erau acoperite de praf și prezentau uzură excesivă. Corpurile din componenta spațiului erau atacate de rugină, iar zona de porționare prolifera lipsa clară de igienă, unde se aflau resturi alimentare în canalele de scurgere și aparatură uzată care nu fusese igienizată după utilizarea zilnică. Normele de siguranță alimentară nu erau respectate în niciun spațiu de producție, inclusiv plafoanele prezentau semne de deteriorare și exfolieri evidente.

Materia Prime și Calitatea Produselor

Referitor la materia primă, aceasta nu respecta standardele de calitate din cauza condițiilor insalubre de depozitare. Praful de pe echipamentele frigorifice era răspândit în întreaga cameră frigorifică, afectând direct produsele. Pentru a verifica calitatea, au fost prelevate mostre atât din produsele finite (conserve), cât și din materia primă găsită în aceste spații necorespunzătoare.

Această situație reflectă un grav pericol pentru sănătatea publică, motiv pentru care ANPC nu a ezitat să ia măsuri drastice. Mesajul transmis prin această acțiune este clar: standardele de siguranță nu pot fi compromise, iar protecția consumatorilor rămâne o prioritate. Aceasta este o lecție importantă pentru toți actorii din industria alimentară, subliniind importanța respectării normelor stricte de igienă și siguranță. Într-o lume în care consumatorii sunt din ce în ce mai conștienți de calitatea și sursa alimentelor lor, astfel de controale sunt cruciale pentru a asigura un lanț alimentar sigur și de încredere.


Ștefan Dima

Ștefan Dima are 33 de ani și e omul care cunoaște Iașul ca pe propriul buzunar. Absolvent de Jurnalism la Universitatea „Alexandru Ioan Cuza”, Ștefan a ales să-și construiască cariera aici, în orașul în care a copilărit și pe care îl iubește. Cu o pasiune pentru poveștile din spatele știrilor și un ochi atent pentru detalii, el aduce zilnic noutăți relevante despre viața culturală, deciziile locale și inițiativele civice din Iași. Este genul de reporter care știe să asculte, să observe și să redea realitatea cu respect și claritate. În timpul liber, îl vei găsi plimbându-se prin Copou sau descoperind cafenele noi prin oraș, mereu cu un carnet de notițe în buzunar.

Știri Generale

Știri Generale
Azi sindicaliști din Ministerul Finanțelor și ANAF vor protesta față de măsurile de austeritate
Când va circula primul tren PESA în România şi când ajung alte 14 rame electrice
Conflict cu 30 de persoane pe o strada în Moinești. Poliția a tras focuri de avertisment
cum vicele își asumă rolul de lider în absența lui Mișu
Europa League: Joi se joacă CFR Cluj – Paksi FC, în prima manșă din turul întâi preliminar
Fenomenele meteo extreme pot avea un impact de 5% asupra PIB-ului zonei euro în următorii 5 ani
Firmele cu cei mai eficienți angajați
Furtuni Violente, Grindină și Vijelii de Până la 90 km/h Amenință Orașul pe 9 Iulie
Gafă la Casa Albă. Trump l-a întrebat pe președintele Liberiei unde a învățat engleza, deși e limba oficială a țării sale
Guvernul american face încercări să obțină acces la informații despre studenții străini de la Harvard
Kim Jong Un dat în judecată pentru abuzuri de către un dezertor nord-coreean